To elegancka interpretacja sera na bazie cydru. Produkowany z najwyższej jakości świeżego alpejskiego mleka, dojrzewa przez około 3 miesiące w naturalnych piwnicach, gdzie jest regularnie nacierany cydrem jabłkowym i gruszkowym z Vorarlbergu, co nadaje mu charakterystyczną słomkowożółtą skórkę. W wyniku tego procesu ser zyskuje delikatny owocowy aromat z nutami śmietanki, słodu i dojrzałych owoców. Harmonijny, słodki smak z akcentami karmelu i ciepłych jabłek sprawia, że pozostaje długo w pamięci, a gładka, zwarta konsystencja podkreśla jego wyjątkowość.

Wskazówka: Wyjmij ser z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smak i aromat będą mogły się w pełni rozwinąć.
Z czym najlepiej łączyć?
- napoje: alkoholowe – cydr, Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Noir
- dodatki: pieczywo pszenne, pieczywo Wasa, musztarda gruszkowa


Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.