Ser Ländle Bergkäse jest wytwarzany z mleka Heumilch (mleko sienne) pochodzącego od krów, które latem karmione są wyłącznie świeżymi trawami i ziołami, a zimą wysokiej jakości sianem, bez dodatku fermentowanych pasz. Po jego 3 miesięcznym dojrzewaniu wyczuwa się aromaty cytrusów, słodu, miodu i orzechów włoskich. W smaku jest subtelny i złożony, z nutami śmietanki, kwiatów łąkowych oraz prażonego białego chleba. Jego struktura jest elegancka i kremowo zwarta.
Mleko Heumilch stanowi esencję naturalności i wyjątkowego smaku, dlatego zostało wyróżnione unijnym certyfikatem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (g.t.S.). Dzięki tradycyjnym metodom hodowli oraz produkcji, sery wytwarzane z tego mleka odznaczają się najwyższą jakością, niepowtarzalnym charakterem oraz bogactwem wartości odżywczych, co czyni je prawdziwą perełką wśród produktów mlecznych.

Wskazówka serwowania: Wyjmij ser z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smak i aromat będą mogły się w pełni rozwinąć.
Jakie napoje pasują do tego produktu?
- wytrawne białe wino
- ciemne piwo
- wariant bezalkoholowy: winogronowy sok lub woda mineralna

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.