Ser Montforter blok

Price range: 20,60 zł through 330,80 zł

Wykwintny austriacki ser z świeżego alpejskiego mleka, dojrzewający przez około 3 miesiące, o bogatym aromacie śmietanki i karmelu. Jego aksamitna konsystencja  nadająe potrawom wyjątkowy charakter. Każdy kęs to podróż w głąb alpejskiej tradycji i historii.

Darmowa dostawa (zakupy min. 229 zł)
Sery są hermetycznie zapakowane i starannie zabezpieczone w kartonie. Zamówienia realizujemy w ciągu 48 godzin roboczych. Zamówienia złożone w piątek wysyłamy w poniedziałek. Na życzenie, za dodatkową opłatą, dołączamy elementy chłodzące.
Potrzebujesz większej ilości produktu?
Oferujemy atrakcyjne rabaty i indywidualne warunki dla klientów hurtowych. Planujesz większe zakupy? Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej.

Montforter to wykwintny ser, który powstaje z najwyższej jakości świeżego mleka alpejskiego i dojrzewa przez około 3 miesiące w naturalnych piwnicach. Dzięki tradycyjnym, rzemieślniczym metodom produkcji zyskuje wyjątkowy aromat śmietanki i ciemnego karmelu. Jego gładka, elastyczna konsystencja skrywa subtelne nuty kwaśnej śmietany, które harmonijnie łączą się z delikatną słodyczą. Montforter jest idealnym wyborem do tostów i zapiekanek – topi się doskonale, nadając potrawom wyjątkowy smak i aksamitną, kremową teksturę.

Ser z historią – nazwa rodu na cześć, którego nazwany jest ser, pochodzi od zamku Montfort, położonego w pobliżu obecnej granicy szwajcarskiej, niedaleko miejscowości Götzis. W średniowieczu Montfortowie należeli do wpływowych rodów szlacheckich w południowych Niemczech i regionie alpejskim, pełniąc kluczowe funkcje polityczne i zarządzając rozległymi posiadłościami. Dziś dziedzictwo Montfortów jest wciąż żywe w Vorarlbergu, gdzie ich historia i tradycje nadają regionalnym produktom, takim jak sery wyjątkowy charakter i głębsze znaczenie kulturowe.


Wskazówka: Wyjmij ser z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smak i aromat będą mogły się w pełni rozwinąć.

Z czym najlepiej łączyć?

  • napoje: alkoholowe- austriacki Cardonnay, bezalkoholowe- sok jabłkowy
  • dodatki: bagietka francuska, konfitura pigwowa

Rodzaj sera:
z mleka krowiego
Konsystencja:
ser półtwardy
Rodzaj mleka:
pasteryzowane Tooltip icon
Region:
Austria
Czas dojrzewania:
około 3 miesiące
Zawartość tłuszczu:
45 % w s.m.

Wartości odżywcze

W 100g
Wartość energetyczna
1333 kJ / 321 kcal
Tłuszcz
25 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
16 g
Węglowodany
0 g
w tym cukry
0 g
Białko
24 g
Sól
2,2 g

Składniki

Pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka mikrobiologiczna. Bez laktozy dzięki naturalnemu dojrzewaniu (zawartość laktozy < 0,01g/100g).

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ser Montforter blok”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *