Ser Raclette z zielonym pieprzem

Price range: 34,40 zł through 339,70 zł

Wyjątkowy austriacki ser dojrzewający, wytwarzany z najwyższej jakości alpejskiego mleka i pielęgnowany w tradycyjny, rzemieślniczy sposób. Wyrazisty smak z delikatnymi nutami masła, migdałów i świeżego pieprzu. Pełnia aromatu i kremowa konsystencja zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Produkt sezonowy

Darmowa dostawa (zakupy min. 229 zł)
Sery są hermetycznie zapakowane i starannie zabezpieczone w kartonie. Zamówienia realizujemy w ciągu 48 godzin roboczych. Zamówienia złożone w piątek wysyłamy w poniedziałek. Na życzenie, za dodatkową opłatą, dołączamy elementy chłodzące.
Potrzebujesz większej ilości produktu?
Oferujemy atrakcyjne rabaty i indywidualne warunki dla klientów hurtowych. Planujesz większe zakupy? Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej.

Wytwarzany z najwyższej jakości świeżego alpejskiego mleka, dojrzewa przez około 3 miesiące w naturalnych piwnicach, gdzie jest poddawany troskliwej, rzemieślniczej pielęgnacji. Wersja wzbogacona zielonym pieprzem z Madagaskaru zyskuje intensywny, wyrazisty charakter, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Gładka, zwarta konsystencja sprawia, że ser idealnie się topi, dodając potrawom kremowej tekstury. Delikatne nuty masła i migdałów przeplatają się z owocowymi akcentami świeżego pieprzu oraz subtelnymi tonami muszkatu, słodu i śmietanki, tworząc niezapomnianą głębię smaku.

Nazwa sera Raclette wywodzi się od tradycyjnej alpejskiej potrawy o tej samej nazwie, która od wieków cieszy się popularnością wśród pasterzy w szwajcarskich górach. Raclette jako danie polega na podgrzewaniu kawałka sera, który powoli topnieje nad żarem. Rozpuszczony ser zeskrobuje się na talerz, gdzie podaje się go z pieczonymi w mundurkach ziemniakami i pokrojoną cebulą. Dawniej raclette przygotowywano na rozgrzanych kamieniach wokół paleniska, a dziś serwuje się ją na specjalnych małych patelniach.


Wskazówka: Wyjmij ser z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smak i aromat będą mogły się w pełni rozwinąć.

Rodzaj sera:
z mleka krowiego
Konsystencja:
ser półtwardy
Rodzaj mleka:
pasteryzowane Tooltip icon
Region:
Austria
Czas dojrzewania:
około 3 miesiące
Zawartość tłuszczu:
50 % w s.m.

Wartości odżywcze

w 100g
Wartość energetyczna
1535 kJ / 370 kcal
Tłuszcz
30 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
20 g
Węglowodany
0 g
w tym cukry
0 g
Białko
25 g
Sól
2,4 g

Składniki

Pasteryzowane mleko krowie, sól, zielone ziarna pieprzu, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka mikrobiologiczna. Bez laktozy dzięki naturalnemu dojrzewaniu (zawartość laktozy < 0,01g/100g).

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ser Raclette z zielonym pieprzem”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *